Panamá, 30 de abril de 2003
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Mantequillas compuestas: que no solo de pan vive el hombre
Recuerdo cuando era chiquita, que traían la mantequilla, recién batida, de la leche ordeñada esa mañana, y mi mamá tomaba un poquito con un cucharón, ya que la mantequilla aún no había llegado al refrigerador, mezclaba canela con azúcar que espolvoreaba encima de la mantequilla, que untaba en el pan recién horneado.
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