Panamá, 9 de abril de 2003
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Cuando
ordenas una bistecca a la Fiorentina, en Florencia, no esperes
un plato con espinacas a la crema, porque lo que te van a dar
va a ser un bife tamaño Pedro Picapiedra, así
mismo, a la brasa, pero de una calidad extraordinaria. Y si
ordenas unas berenjenas a la parmesana, no esperes que traigan
el epónimo queso. 