Panamá, 6 de abril de 2003
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La empresa panameña Proluxa lo logró. Tras un año y medio de negociaciones, acaba de cerrar un contrato para exportar salsa picante al mercado australiano, informó Rosmer Jurado, director de comercialización de esta compañía. En este primer embarque, que salió de Panamá el pasado 30 de marzo, se exportaron mil cajas de salsa picante a la ciudad de Melbourne, Australia, y desde allí se distribuirán al resto del país, informó Jurado. "Las proyecciones son muy buenas, ya que en ese mercado tan lejano hay pocos productos de esta categoría", explicó el empresario. Jurado confirmó que se está exportando el producto terminado, con la marca Congo, y se indica que el país de origen es Panamá. Para adaptar el producto al mercado australiano, la empresa tuvo que modificar la presentación y la etiqueta, que debe ser totalmente en inglés y con una presentación llamativa y un aire "caribeño". Según Jurado, hay opciones de exportación para otras variedades de salsas sazonadoras, que tienen un "toque de sabor latino" y son productos que se pueden perfectamente adaptar al mercado australiano. "Se está trabajando en el desarrollo de estos productos, especialmente en el tema de etiquetado", confirmó el empresario. "No es cierto que la salsa picante sea un producto consumido únicamente en el área del Caribe y México. Todo lo contrario", señala Jurado. La demanda por salsa picante a nivel mundial ha crecido a un ritmo de 10% anual, inclusive en los mercados de Asia y Medio Oriente. La experiencia de Proluxa podría motivar a otros exportadores panameños para que lleven sus productos a países desarrollados. ¿Hay oportunidad? Jurado considera que sí, pero las empresas que se atrevan deben ser capaces de cumplir con el volumen de demanda que exigen estos mercados. Pero eso no es todo. El producto debe tener un etiquetado completamente en inglés. El diseño de la etiqueta debe tener características llamativas para que pueda resaltar en el mercado. Uno de los requisitos indispensables es que los productos no tengan demasiados aditivos y colorantes. Además de Australia, desde 1997 la empresa también está exportando salsa picante a Estados Unidos, utilizando el mercado de Florida como plataforma de lanzamiento. En 2002, las exportaciones de Proluxa crecieron un 32% respecto al año anterior. La meta para este año es duplicar el porcentaje que representaron las exportaciones del total de las ventas anuales. Además en negocios .
Nuevos retos de la banca
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