La agricultura orgánica es el futuro
La demanda de productos agrícolas orgánicos sigue creciendo, según los organismos internacionales
|
LA PRENSA/Archivo
|
|
|
Cultivo orgánico de papayas.
|
SAN JOSÉ, Costa Rica (ACAN-EFE). —La agricultura orgánica es la ventana de oportunidad a futuro para las zonas rurales latinoamericanas, según expertos del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), con sede en Costa Rica.
Reinhol Moshler, encargado de proyectos agroforestales y experto en agricultura orgánica del CATIE, dijo a ACAN-EFE que el consumo de productos orgánicos ha crecido a un ritmo del 10% a 30% en los últimos siete años, por lo que el panorama para el futuro es muy positivo.
"Mientras la demanda de productos de cultivo tradicional, con alto uso de sustancias químicas, está estancada, la de productos orgánicos aumenta rápidamente a pesar de la falta de campañas de promoción", explicó el científico, que se encuentra en el país para celebrar el 30 aniversario del centro.
Entre el 30 y 40 por ciento de los productos agrícolas latinoamericanos se cultivan en condiciones orgánicas, según Moshler, pero el problema es que no están certificados por el alto costo de este proceso.
"Hay muchos productos orgánicos que se cultivan en pequeñas fincas, y especialmente para uso local, pero el trámite de certificación es muy caro, por lo que los pequeños agricultores no pueden pagarlo", indicó.
Los principales productos de este tipo que se siembran en el continente son el café, el banano, el cacao y hortalizas como tomate, chile y raíces.
En el caso del café, apuntó el experto, los resultados han sido excelentes en el campo de las exportaciones, pues la variedad orgánica ha mantenido el consumo y mejores precios en medio de la profunda crisis del sector.
En cambio, el 90 por ciento del banano que exportan los países latinoamericanos se cultiva con el método tradicional y altas concentraciones de plaguicidas.
"La mayoría de orgánicos producidos en la región se consume a lo interno de los países porque provienen de pequeñas fincas sin capacidad para exportar. Este es el caso del banano", añadió Moshler.
Entre el 50% y 60% del total de exportaciones latinoamericanas de estos productos se dirige a Estados Unidos y Canadá, y el resto a los países europeos.
Sin embargo, el experto asegura que esto debe cambiar poco a poco porque grandes consumidores de frutas y vegetales americanos, como la Unión Europea, cada vez tienen mayor preferencia por los productos orgánicos.
Además en negocios
•
Construcción cargará con el crecimiento
•
Piden ejecución de Ley de empresas financieras
•
Dan luz verde a la primera operadora de apuestas virtual
•
Guerra repercute en precios del combustible
•
Verifican precios de autos
•
Piden investigar incidente en hotel Los Quetzales
•
Trabajadores de las bananeras autorizaron presentar pliego
•
Operaciones por 5 millones en la BVP
•
N.Y. cierra al alza tras sesión volátil
•
Dominicana entraría a TLC con EU
•
Aumentan las quejas por los servicios de agua y energía
•
Proyecto de ley para protección de ahorristas
•
De interés
•
Un ‘fao’ en la FAO
•
Exportaciones, a la baja
•
Asamblea del BID en medio de guerra y crisis
•
Avícola de Nicaragua recibirá tres millones
•
Activan fideicomiso para cafetaleros
•
BCIE prestará 22.5 millones para carretera
•
El Salvador, nuevo miembro del GAFIC
•
Bancomext retrasa discusión de créditos para turismo por guerra
•
La agricultura orgánica es el futuro
•
Phillip Morris se enfoca en Honduras y Nicaragua
•
CA espera que lo laboral y ambiental no afecte al TLC
•
Gobierno venezolano inunda a Caracas con hortalizas
•
Exportaciones brasileñas fortalecen la balanza comercial
•
Economías, en pie de guerra
•
Boliviano asume presidencia de ALADI
•
Gobierno de Ecuador estudia estrategia petrolera
•
Ganancias de chilena Soquimich crecieron
•
La guerra cambia la publicidad
•
American Airlines tiene que darse prisa
•
Kmart soluciona pleito con proveedor
•
La guerra costará 300 mil millones
•
Gore, nuevo presidente del directorio de Apple
•
Continental eliminará mil 200 empleos este año
•
Cisco comprará Linksys Group
•
¿Nacionalizará EU sus aerolíneas para salvarlas?
•
Gran preocupación en la industria turística
•
Caen los mercados de Europa
•
Dudas en OMC sobre cumplimiento de plazos
•
Francesa EDF reclama indemnización a Endesa
•
Las aerolíneas anulan y reorganizan vuelos
•
Los beneficios de Inditex aumentaron un 29%
•
Moody's mantiene a España su calificación
•
Las reservas petroleras de Irak
•
Allianz perdió mil 274 millones
•
Repsol YPF prevé aumentar producción
•
Ministros de UE negocian otra vez sobre impuestos
•
Mercados bursátiles asiáticos en alza
•
Bancos centrales de Asia buscan calmar los mercados
•
Guerra acelerará la inflación en Rusia
•
Guerra afecta comercio petrolero de Jordania
•
Guerra beneficia economía china
•
Sudáfrica, refugio para el capital
•
Singapore Airline cambia itinerario
|
