El Salvador asiste a feria mundial del café
Se incluyen conferencias sobre el desarrollo del consumo del chocolate y del café
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REUTERS/Juan Carlos Ulate
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El café es una de los principales granos de exportación de Centroamérica, pero durante los últimos meses se ha visto afectado por los bajos precios.
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BRUSELAS, Bélgica (EFE). —El Salvador asiste por primera vez al Salón Mundial del Café y Cacao de Bruselas que desde y hasta el próximo domingo reúne a los principales productores de café y cacao del mundo, según fuentes de la organización.
A la feria, que se celebra por cuarta vez en la capital belga, acuden un centenar de expositores, entre ellos las principales instituciones internacionales relacionadas con el café y el cacao, así como representaciones oficiales y empresas de los estados productores más importantes, al igual que firmas de conocidas marcas de bombones.
Entre otros países, asisten representantes de Cuba, Costa de Marfil, Brasil, Indonesia, Venezuela, Camerún, Santo Tomé y Príncipe y Ecuador, que ya estuvieron presentes en anteriores ediciones, así como Burundi, que también se estrena en esta ocasión.
El certamen incluye varios ciclos de conferencias, así como exposiciones de “moda en chocolate”, degustaciones y “jardines educativos” del café, el té y el cacao. En el programa del Salón Mundial, Costa de Marfil, primer productor mundial de cacao, ha organizado numerosos coloquios sobre este sector.
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