Cocina de supervivencia: Tostadas francesas

Aunque suelen comerse de desayuno, nada quita que no pueda disfrutar de este manjar —que es extremadamente fácil de hacer— de cena, o ¡hasta de postre!

La receta da para cuatro personas.

Ingredientes

- 8 rebanadas de pan
- 2 huevos
- 1 taza de leche (puede ser descremada, o de soya)
- 1/4 taza de harina
- mantequilla
- sirope de pancaque

Preparación

Mezque en un bol donde quepa una rebanada de pan holgadamente los dos huevos, la leche y la harina. Revuelva. Meta el pan en la mezcla, hasta que quede bien mojado en ambos lados.

Encienda el fuego y en él coloque una sartén plana, póngale mantequilla y cuando esté bien caliente coloque una (o dos, dependiendo del tamaño del sartén) tostadas a la vez, friendo de ambos lados.

Apenas la saque del sartén, agréguele al gusto miel de pancaque, ¡y listo para comer!

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