Notas

Señores de ANAVIP :

El periodista Mario Muñoz se ratifica en lo informado en el artículo y explica que la información publicada por La Prensa el día 18 de septiembre en el artículo “Huevos fraudulentos” fue suministrada por los técnicos que laboran en la CLICAC, en base a estudios realizados del 17 al 26 de agosto del 2002 en diferentes establecimientos comerciales del país.

Señor Vallarino:

Su interpretación es lógica; pero conviene tener en cuenta las variaciones presupuestarias en función de la ejecución efectiva, que por lo general es menor. El presupuesto real (en función de la ejecución) es considerablemente menor, por lo tanto los pagos de la deuda representan un porcentaje mayor.

Señor Williams:

El problema del transporte en el sector Oeste ha hecho crisis gracias a la irresponsabilidad de conductores y propietarios de buses y del gobierno que no los ha obligado a prestar el servicio correspondiente y por el contrario impide el derecho a la libre circulación de quienes buscan los medios para cumplir con sus deberes laborales en la ciudad de Panamá.

Señor Escate:

La encuesta 'El pulso de la nación' se realiza una vez al mes, por ello se mantiene en la red hasta la publicación de la del siguiente mes.

Avicultores refutan artículo y explican cuadro de la CLICAC
26 de septiembre del 2002

El miércoles 18 de septiembre en la sección 'Página del consumidor', el diario La Prensa publicó un artículo escrito por Mario Muñoz, titulado “Huevos fraudulentos” en donde se hace alusión a las prácticas de venta de huevos en expendios de alimentos, particularmente en los supermercados.

El artículo en mención se basa en un cuadro elaborado por la Comisión de Libre Competencia y Asuntos del Consumidor (CLICAC) donde se hace ver que los comercializadores hacen caso omiso de las normas que establece la Dirección General de Normas y Tecnología del Ministerio de Comercio e Industrias (MICI) en la selección y clasificación de huevos y se asevera que estos no tienen el peso adecuado, no cuentan con la temperatura necesaria y, peor aún, las fechas de vencimiento están adulteradas.

A razón de este artículo, solicitamos una reunión a los señores comisionados de la CLICAC para indagar sobre lo ocurrido. En esta reunión se nos proporcionó el mismo cuadro que entregaron al periodista Muñoz y que al analizarlo no entendemos cómo se pudo llegar a conclusiones tan ofensivas para todo el sector avícola.

En el caso de los pesos de las doceneras, el informe de la CLICAC revela que, en general, estamos sobrepasando los pesos promedios de las doceneras en más de 10 gramos, aún incluyendo aquellas doceneras que estuvieron debajo de la norma establecida. Es más, al examinar la metodología del muestreo se hace evidente que el tamaño de la muestra no es significativa en términos estadísticos y que difícilmente puede sugerirse que una muestra de 16 docenas es representativa del universo.

Se asevera de la misma manera en este artículo que “un aspecto que pone en riesgo la salud es el caso de los huevos refrigerados que, según las normas, deben mantenerse a temperaturas controladas que oscilan de 10 a 15 grados; sin embargo, la CLICAC encontró que ninguno de los empaques de huevos respetaban esos grados, sino que la temperatura era superior”. Aseveración que es incorrecta. La Dirección General de Normas y Tecnología menciona la refrigeración con el propósito de establecer cuando un huevo pierde la categoría de “fresco” y esto no significa que presenta un riesgo para su consumo. El hecho de que los huevos no estén refrigerados solo presenta el inconveniente que sus características organolépticas tales como capacidad de emulsificación y crecimiento disminuyen más rápido. Es más, la práctica de refrigerar los huevos inadecuadamente sí presenta un riesgo ya que al romperse la cadena de frío se produce condensación en la cáscara del huevo y es en ese momento en que las bacterias pueden penetrar y contaminar el huevo.

Por último, en este artículo de asevera que “las fechas de vencimiento están adulteradas”, cosa que en el cuadro de la CLICAC no aparece. Inclusive, los mismos comisionados de la CLICAC con quienes nos reunimos estaban sorprendidos por esta aseveración. Esa terminología no solo es imprecisa sino que indica, más que sugiere, que se está falsificando una información con el propósito de engañar al consumidor.

La industria avícola proporciona fuentes de proteína a un costo muy accesible y con los mejores estándares para los consumidores panameños. Somos uno de los pocos rubros cuyos productos han estado sujetos a menos fluctuaciones en los precios para el consumidor desde hace más de 30 años, aún con mejores presentaciones y cobertura. Nada más mire el ejemplo de los huevos donde tenemos una increíble diversidad de vistosos empaques, diferentes categorías de huevos y hasta fechas de expiración impresa en cada huevo. Esto es ejemplo de que queremos que nuestros consumidores tengan confianza, estén satisfechos y compren más. Sin embargo, después de la publicación de este infortunado artículo todo el trabajo que hemos realizado en los últimos años para ganar la confianza del consumidor ha sido seriamente afectado de un solo plumazo, dando a entender que somos deshonestos e inescrupulosos.

En resumen, consideramos que esta noticia es un atentado contra lo que ha sido un desarrollo honesto y lleno de prestigio por más de 60 años.

Por todo lo anteriormente expuesto, le solicitamos que publique el contenido de esta carta con la misma prominencia que se dio a la noticia; que incluya además una rectificación del periodista que interpretó el informe ya que lo publicado se aleja completamente de la letra y el espíritu del mismo.

Robert Toledano (presidente de la Asociación Nacional de Avicultores de Panamá — ANAVIP).

Transporte en el sector Oeste
29 de septiembre del 2002

Este es un tema caliente, pero creo que se ha perdido el enfoque referente al mismo. El transporte es un servicio público que se supone que está al servicio de los usuarios, este se supone debe ser lo más favorable al usuario. En este caso en particular es todo lo contrario, el usuario parece que es el que presta el servicio de montarse a los buses y que debe acomodarse a todo lo que estos señores [conductores y propietarios] pidan.

Les daré unos cuantos ejemplos en los errores en que está incurriendo la Dirección de Tránsito:

Una persona llega al aeropuerto ya sea nacional o extranjero y tiene que venir al sector Oeste, lo más lógico es que tome un taxi para transportarse. Con las medidas del tránsito los agentes lo detendrán y le dirán que debe ir a la terminal y tomar un bus, porque en el que viaja es un taxi pirata.

Una persona que viva en el sector Oeste y necesita ir a la ciudad con maletas para ir ya sea a la terminal o al aeropuerto debe tomar un taxi para llegar allá. Con los operativos del Tránsito eso no se puede hacer ya que sería un taxi pirata.

Una persona debe llegar a la ciudad con urgencia y pide un taxi, ya sea por lo motivos que tenga, tampoco puede tomarlo ya que según los del Tránsito está obligado a ir en bus.

Una persona hace compras en la ciudad y necesita llevar dichos paquetes al sector Oeste, según la lógica del Tránsito esto tampoco es posible. Ya que se las debe ingeniar para subir a los buses con dichos paquetes y luego caminar con sus paquetes a su residencia.

Como vemos, el usuario debe ajustarse al transporte y no los transportistas a las necesidades de los usuarios; súmele a esto el mal estado de dichos buses que quedan parados normalmente en Loma Cobá por el mal estado mecánico; además de la excesiva velocidad con que vienen en las mañanas de la ciudad al sector Oeste para recoger a los usuarios, ellos mismos se dan cuenta de que no son suficientes y vienen a toda carrera de vuelta en las mañanas a buscar a los usuarios.

Creo que ustedes, los medios de comunicación, deben ayudar a los usuarios del transporte enfocándose en los puntos antes mencionados, ellos están velando por sus intereses y no el de los usuarios. En otros países un usuario puede tomar un taxi en la ciudad y transportarse hacia las afueras sin ningún tipo de problemas. Lo que no puede hacer es quedarse en las afueras y hacer negocio.

Además de todo lo anterior, las mañanas se hacen tensas ya que la Dirección de Tránsito se da a la tarea de detener a todo carro que parezca taxi y crea grandes filas de autos entorpeciendo el libre tránsito en una hora que todos queremos llegar temprano a nuestros trabajos.

Espero que estos comentarios ayuden en algo al trauma que es vivir en el sector Oeste.

César A. Williams

Errores en noticia sobre los gastos y el presupuesto
1 de octubre del 2002

Respetuosamente me permito indicarle que su noticia publicada el [29 de septiembre del 2002, bajo el título 'Gastos del gobierno suben 30%] está errada o incompleta.

Su noticia indica que “este año más del 50% de los recursos públicos fueron destinados para el pago de la deuda externa”, y que “en el 2002 el servicio de la deuda asciende a unos mil 500 millones”.

Cómo quiera que el presupuesto nacional del 2002 (o el del 2001 prorrogado) no es de 3 mil millones (entiendo que quedó por 5 mil millones y con las contenciones bajó un poquito más), malamente se puede hablar de que el 50% de los recursos públicos se fueron a pago de deuda.

Juan Ramón Vallarino J.

Solicita razones sobre 'El pulso de la nación'
1 de octubre del 2002

Soy un panameño en el extranjero y mientras viví en Panamá La Prensa era el periódico que solía leer, cosa que sigo haciendo vía internet. Tengo una sugerencia que hacer con relación al suplemento 'El pulso de la nación' [en la red] que tanto actualiza no solo a mí sino a todos los panameños y panameñas que vivimos fuera de nuestro querido Panamá. La información que aparece en dicho suplemento está muy desfasada ya que estamos en octubre y la información refleja el trabajo periodístico de tan prestigioso periódico. Mi recomendación es que actualicen este suplemento con mayor regularidad, de usted atentamente un panameño en el extranjero que desea lo mejor para su país aun estando en el extranjero.

Samuel Escate

Queja porque no se ha publicado uno de sus artículos
30 de septiembre del 2002

El viernes 16 de agosto del año en curso le envié [al defensor del lector] un artículo sobre errores ortográficos y el mismo día usted me contestó diciendo que agradecía mi nota, compartía mis criterios y que le era difícil poner dicha nota en la próxima edición, pero que tan pronto como fuera posible sería conocida por el público. Me aseguró además que nunca se enfada por razones de trabajo.

El martes 27 de agosto pasado le envié otra nota sobre una crítica que hace un lector a un juez español.

Desde el 16 de agosto hasta la fecha ha salido doce veces la página del defensor del lector y, como usted tiene la sana costumbre de publicar cronológicamente las notas que le envían y ya van apareciendo algunas del 23 de septiembre, le digo francamente que dudo de la sinceridad de sus palabras.

Antes de recurrir a usted ya había yo sufrido la negación a publicar mis opiniones en otras secciones del periódico. No me creo con méritos suficientes —pobre de mí— como para compartir con personajes tan importantes como Descartes o Rabelais la inclusión de mis ideas en algún Index librorum prohibitorum, lista negra o cosa parecida, por lo que le juro que no sé qué pecado habré cometido.

Entiendo que ustedes piensen que el periódico es suyo y tienen derecho a publicar o no publicar lo que quieran, pero el dinero de los lectores es nuestro y tenemos derecho a comprar o no comprar los periódicos que nos apetezcan y, desde luego, sin lectores no hay periódicos, por lo que creo que alguna consideración deberíamos tener.

Ustedes pensarán: ya se aburrirá este cuando vea que no lo escuchamos y dejará de fastidiarnos. Pues, no me voy a aburrir. Seguiré escribiéndoles cada vez que lo considere oportuno aunque sepa que mis notas vayan directamente a la basura. Cuando tenga una cantidad suficiente de notas rechazadas haré con ellas un libro titulado Lo que La Prensa no quiso publicar, a ver si la gente, con el morbo de saber qué barbaridades habré escrito para que un periódico tan democrático no las quisiera publicar, compra el libro y logro que alguien se entere de mis opiniones.

Francisco Moreno Mejías