Viticultores de Francia rechazan importación
PARIS, Fracia (EFE). —Una treintena de viticultores franceses de la región de Languedoc-Roussillon (sur-sureste de Francia), que protestan por la importación de vinos extranjeros, ocuparon ayer una central de compra de caldos y rompieron centenares de botellas, según fuentes policiales.
Las botellas destruidas en el centro de compras de Pezenas procedían de España, Italia y el Magreb.
Este tipo de acciones se repiten con cierta frecuencia en Francia, donde los viticultores se quejan de sufrir una competencia desleal por parte de ciertos socios europeos y donde el exceso de producción ha hecho bajar los precios de los caldos.
Por otro lado, a medida que el comercio de vinos franceses se recupera de un dañino escándalo, científicos dijeron que habían desarrollado una prueba de ADN para determinar si un vino fino es lo dice ser, o si ha sido diluido con otro de baja calidad. Al analizar el ADN de las uvas usadas en Francia para hacer vino, científicos del Instituto Nacional de Investigación Agronómica (INRA) dijeron que ahora pueden trazar el perfil genético del vino. “Hay cerca de 45 variedades (de uvas) que se emplean en Francia. Podemos identificarlas”, dijo esta semana a Reuters, Patrice This, científico del INRA.
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