Panamá, 10 de abril de 2002
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El
tenedor es el miembro más joven de la familia de la cubertería,
y se originó en Oriente, aunque solo en los tres últimos
siglos ha adornado nuestra mesa. Aunque existe una descripción
de una especie de gancho que se utilizaba para sacar las carnes
de las ollas en la Biblia y en la Odisea, Homero describe un
utensilio similar a un tenedor, con cinco dientes.
