![]() Panamá, 21 de febrero de 2002 |
||
|
SECCIONES
|
Portada |
Hoy por hoy |
|
| La Ciudad |
|||
| Nacionales |
|||
| Deportes |
Opinión |
Mundo |
|
| Defensor del lector
|
Negocios |
Revista |
|
| Reseña |
Tecnología | ||
|
SERVICIOS
|
|||
| Titulares
por email |
|||
| Directorio de
email |
|||
| Reportajes |
|||
| Columnistas |
|||
| Notas importantes |
|||
| El tiempo | |||
|
TIEMPO LIBRE
|
|||
| Turismo |
|||
| De
interés |
|||
| Agenda |
|||
| Cine |
|||
| De
noche |
|||
| Restaurantes |
|||
| Recetas | |||
|
SUPLEMENTOS
|
|||
| Ellas
Virtual |
|||
| Martes
Financiero |
|||
| Aprendo
Web |
|||
| R.
Empresarial |
|||
| Talingo | |||
|
SEPARATAS
|
|||
| Pulso
de la Nación |
|||
| Punto exe | |||
|
AYUDA
|
|||
| Guía
del sitio |
|||
| Tarifas |
|||
| ¿Quienes
somos? |
|||
| Contáctenos |
|||
El letrero dice: Momentos Restaurant and Lodge. Mi diccionario define lodge como alojamiento, acomodamiento, posada, por lo que presumo que lo que querían decir es lounge, nombre que se les da a los bares y salones de ocio. Esto lo reconfirmó una sola mirada al segundo piso, donde se encuentra el salón principal, ya que la mitad tiene mesas para comer y la otra, sofás y butacas, con una pantalla de cine en una pared, donde, nos dijo Alfredo el salonero, proyectan videos. El menú es corto pero no menos confuso que el nombre del restaurante, ya que está poblado de nombres crípticos como por ejemplo “Sex me up”, “Voodoo wanna grass” y ”Royal seduction”, ninguno de los que tiene nada que ver ni con sexo, ni con vudú ni con seducción. Con lo que tienen que ver todos es con pechugas de pollo que, omnipresentes, aparecen en casi todos los platillos del restaurante, seguidas muy de cerca por el ajo y la crema agria. De las entradas que pedimos, la “Red wine soup” resultó ser un caldo al vino tinto, con ajo y un toque de concasé de tomates y crema agria. Los ”French mushrooms” resultaron ser hongos Portobello salteados y recubiertos de crema agria y queso; por tres dólares con noventa y cinco centésimos me parecieron muy buen valor, más que la sopa que costaba otro tanto. También probamos los “nachos chilangos”, que resultaron ser chips de tortilla de los de paquete, con una magra ración de salsa de tomate, queso, crema agria y, sí, pechuga de pollo en cubitos. En este momento, me disculpo por mi uso indiscriminado de la frase “resultó ser…”, ya que francamente me persignaba antes de que llegara cada plato a la mesa. Entre los platos fuertes, pedimos el “pasta providence” que tiene tomates frescos y secos, ajo y ¿adivinan? pechuga de pollo. La otra pasta que pedimos, la “sex me up”, anuncia tener pasta, bacon, pollo, brócoli, ajo y tomates. Lo que llegó vino sin duda de un universo paralelo, porque no guardaba relación alguna con el menú, sino que era una versión similar a la pasta providence, pero sin tomates secos y con una base de crema agria en vez de aceite de oliva. Al otro platillo que pedimos el menú lo anuncia “Mediterranean salad with olive”, que vendría a ser una ensalada mediterránea con aceituna (sí, en singular). Llegó una ensalada de lechuga, con trocitos de tomates y zanahoria rayada, pero sin aceituna alguna, rodeando a un nido de pasta en crema agria. De los dos postres que anuncia el menú, no tenían uno, que estaba supuesto a ser un brazo gitano (vuelvo con el “supuesto”, porque aquí, como en el país de las maravillas de Alicia, nada era lo que parecía (por lo menos no lo que parece en el menú). Pedimos los melocotones flambeados, ¡oh, experiencia horrible! y cuando pedimos la carta de vinos, a ver si algo descubríamos que redimiera la experiencia, nos trajeron dos botellas de vino de aquellas que se solían degustar en el autocine. Tengo entendido que su mayor negocio es el de comidas para llevar, ya que ofrecen almuerzos ejecutivos por dos dólares, que no está nada mal. La sazón del lugar no es mala, a decir verdad, por lo que es probable que los almuerzos a domicilio tengan futuro. Dixit.
Además en revista
•
Energía vital
|
![]() ¦ Portada¦ Hoy por hoy¦ Trasfondo¦ Nacionales¦ Deportes¦ Opinión¦ ¦ Mundo¦ Negocios¦ Revista¦ Reseña¦ Última hora ¦ UH Mundo¦ ¦ UH Negocios ¦ UH Deportes ¦ UH Farandula ¦ UH Ciencia y Salud¦ UH Tecnología ¦ UH Cultura ¦ UH Curiosidades ¦ Derechos reservados, Corporación La Prensa.internet@prensa.com |
|
|
|||