Panamá, 4 de octubre de 2001
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Exportan ñame a Puerto Rico y Estados Unidos

Cada semana se exportará un contenedor de ñame

ISMAEL HERNANDEZ A.
ESPECIAL PARA LA PRENSA
nacionales@prensa.com

El tubérculo es empacado en cajas.

EL ANON, Veraguas. —Por primera vez una empresa del Anón de Veraguas logra exportar ñame, variedad diamante, hacia los mercados de Puerto Rico y Estados Unidos, beneficiándose con ello unos 50 campesinos.

José Víctor González, gerente general de la Empresa Agro Tropical Sostenible S.A., dijo que están en el inicio de la cosecha y han logrado exportar un contenedor del tubérculo, pero la meta es exportar un contenedor por semana hasta que llegue la estación seca. Cada contenedor tiene capacidad para unos 500 quintales.

Para lograr exportar, González tuvo que hacer una gira a Puerto Rico y Miami, Estados Unidos, donde contactó a dueños de mercados, los cuales prometieron comprar toda la variedad de ñame. En la isla del encanto recibe los contenedores la Central Productora de Puerto Rico.

No obstante, señaló que tienen dificultades para cubrir la cuota solicitada, por ello están gestionando la compra de ñame a otros productores y así satisfacer la demanda de los primeros clientes de estos mercados.

De acuerdo al gerente de Agro Tropical Sostenible S.A., los propietarios de estos mercados han solicitado que se envíen cinco contenedores por semana, pero no podrán cubrir la cuota porque no hay tanta producción en la comunidad del Anón.

Estos mercados pagan cada caja de ñame a 10 dólares, y por cada contenedor exportado se paga unos 10 mil dólares.

El producto de exportación es clase A1, cuyo control de calidad es fiscalizado por el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) para que cumpla con las exigencias de los mercados antes mencionados.

González indicó que el 30% del ñame que no clasifica para la exportación se vende en el mercado nacional y se adquiere a un precio cómodo.

Según González, ellos son los primeros en incursionar directamente en la exportación, ya que otros utilizaban a intermediarios y empresas que venían de Cuba, Costa Rica, EU.

Este proyecto de cultivo de ñame ha tenido toda la asistencia técnica del MIDA, que incluso ha facilitado las maquinarias y equipo para envolver el producto con plástico.

Los productores del Anón tienen sembradas 50 hectáreas de ñame y otoe y cinco de zapallo.


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