Cede la 'mancha blanca'; sube la producción de camarones
JULIO CÉSAR AIZPRÚA
jaizprua@prensa.com
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La exportación de camarones de cultivo vuelve a su curso.
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Irónicamente, una “mancha blanca” fue la que oscureció por completo la actividad camaronera del país.
El temible virus desembarcó en las azules aguas del Pacífico panameño en los primeros meses de 1999, trayendo consigo la muerte de miles de crustáceos y, por consiguiente, el desmoronamiento de una actividad que navegaba viento en popa.
Ese año, las pérdidas económicas sumaron los 100 millones de dólares, afectando la producción de más de 70 fincas dedicadas al cultivo de camarón para la exportación.
No obstante, el oleaje negativo que ancló a la industria camaronera en la incertidumbre, hoy día parece desvanecerse gracias al ingenio de un grupo de productores que han innovado en las técnicas de tratamiento de esta enfermedad.
Según cifras de la dirección de Acuicultura del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), actualmente la sobrevivencia de los camarones pasó de un 5% a un 50%, siendo la media nacional de un 25%.
Por su parte, la productividad es de 304 libras por hectárea, lográndose hasta el momento camarones con un peso de 9 a 15 gramos, tamaños óptimos para la exportación.
Tan solo el año pasado, la producción de camarones de cultivo fue de 2 millones 848 mil 824 libras, cifra que puede ser superada este año, según dijo un vocero de la industria acuícola.
Descubierta en Tailandia en 1990, gracias a los estudios del experto Yukinori Takahashi, la “mancha blanca” es un baculovirus que afecta a los crustáceos, pero no causa daño a los seres humanos.
Esta enfermedad se caracteriza por la pérdida de apetito del animal (anorexia), deficiencia en la natación, aletargamiento, aparición de manchas blancas en el cefalotórax y el sexto segmento de la cola, y un color pardo-rojizo. En el curso de tres a siete días, la mortalidad puede alcanzar el 100%.
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